зелень с грядки
Зелень с грядки/© elizalebedewa - Fotolia.com
Share on Facebook0
Tweet about this on TwitterShare on VKShare on Google+0Pin on Pinterest0Print this pageEmail this to someoneShare on Reddit0

Какие витамины содержатся в пучке петрушки или листьях салата?

Сельдерей и петрушка

– огромное количество минеральных веществ. В их состав входят кальций, магний, натрий, железо. Витамина С петрушка содержит больше, чем сельдерей. Зелень богата витаминами Р и Е – они очень полезны для нашей кожи. Но кроме этого, и петрушка, и сельдерей богаты витаминами группы В, а также имеют достаточное количество каротина. Если Вам нужно быстро восстановить силы, то лучшего помощника, чем сельдерей, Вам просто не найти!

Эфирное масло петрушки очень эффективно для “отпугивания” насекомых. Если у вас аллергия аллергия на укусы насекомых и вы ищите натуральное средство, используйте сок петрушки.

Укроп

Эта зелень с грядки содержит намного больше эфирных масел, чем петрушка. Но вот витамина Св укропе немного меньше. В укропе много солей калия, магния, кальция и фосфора. Всем нам известен целительный «укропный чай». Его готовят тогда, когда присутствует «беспокойство» в животе. Особенно это средство помогает маленьким деткам.

Чеснок

В нем содержится очень небольшое количество витаминов. Главное достоинство чеснока – фитонциды. Это основной враг бактерий! Именно из-за фитонцидов чеснок рекомендуют есть для профилактики вирусных заболеваний. Еще в чесноке содержится много фосфора и калия. Чтобы все эти полезные вещества не исчезли, необходимо хранить чеснок в прохладном, сухом и темном месте.

Зеленый лук

Именно в зеленом луке содержится очень много витамина С. К тому же, он богаче своего «корешка» солями фосфора, калия, кальция и железа. Из зеленого лука можно добыть эфирное масло, которое способно повысить аппетит, увеличить секрецию желудка. Как и чеснок, лук содержит фитонциды. Но в меньшем количестве. Хранить зеленый лук необходимо слегка сбрызнутым водой.

Листья салата

Это зеленое растение содержит в себе оптимальный баланс калия и натрия. Благодаря этому листья салата отлично нормализуют водообмен в организме человека. Они богаты, каротином, аскорбиновой кислотой, витаминами и минералами. А если Вы любите салат латук, то Вам стоит знать, что он содержит полезную щавелевую кислоту.

Share on Facebook0
Tweet about this on TwitterShare on VKShare on Google+0Pin on Pinterest0Print this pageEmail this to someoneShare on Reddit0

КОММЕНТАРИИ

Ваш комментарий
Ваше имя