Пластик/Ari Sanjaya/123RF
Share on Facebook0
Tweet about this on TwitterShare on VKShare on Google+0Pin on Pinterest0Print this pageEmail this to someoneShare on Reddit0

Между тем, не каждый пластиковый предмет является безопасным для вашего здоровья. Некоторые виды пластика категорически нельзя использовать на кухне!

Итак, переверните дном вверх любой пластиковый контейнер проверьте код переработки пластика. Вы должны увидеть один из знаков, показанных выше.

Если вы не нашли знака вовсе, немедленно выбросите контейнер!

Теперь поговорим о том, что означает каждый из указанных символов.

1. PET или PETE — полиэтилентерефталат (ПЭТ или ПЭТФ).

2. HDPE — полиэтилен высокой плотности низкого давления (ПНД) .

3. PVC — поливинилхлорид (ПВХ).

4. LDPE — полиэтилен низкой плотности высокого давления (ПВД).

5. PP – полипропилен (ПП).

6. PS – полистирол (ПС).

7. OTHER или О – прочие. К этой группе относится любой другой пластик, который не может быть включен в предыдущие группы.

использование пластика.png

Контейнеры с символами 3 или 7 можно использовать ТОЛЬКО с непищевыми продуктами (для хранения бытовых мелочей или в гараже, например).

Номер 3 – это поливинилхлорид (ПВХ), также известный как винил. У этого вида пластика есть прозвище – “токсичный пластик”. Использование такого пластика с пищевыми продуктами может привести к снижению массы тела и костной массы, повреждению печени, а так же онкологическим заболеваниям. Хорошая новость – ПВХ не самый распространенный пластик, используемый в производстве пищевых контейнеров и посуды. Плохая новость – ПВХ часто используется в производстве полиэтиленовой пленки и пакетов.

Номер 7 включает в себя несколько типов пластика, но в основными компонентами являются поликарбонаты. В составе поликарбонатов есть бисфенол-А (или BPA). По структуре бисфенол-А идентичен женскому половому гормону эстрогену (практически является его синтетическим аналогом). Лабораторные исследования показали, что BPA разрушает репродуктивную систему животных, оказывает негативное влияние на мозг, угнетает репродуктивную систему, способствует развитию ряда онкологических заболеваний. Во многих развитых странах бисфенол А уже не используют в пищевых упаковках, либо перестанут использовать в самое ближайшее время.

Если вы никак не можете обойтись без использования пластика, для хранения пищевых продуктов и жидкостей используйте наиболее безопасный пластик – группы №№ 1, 2, 4 и 5.

На cлучай, когда на контейнере или посуде нет знака, научитесь распознавать поликарбонаты (№ 7). Пластмасса, которая содержит поликарбонаты, обычно жесткая и прозрачная. Привычные хозяйственные предметы, сделанные из поликарбонатов это – контейнеры для хранения продуктов питания, детские бутылочки, бутылки для воды, миски и посуда.

Если вы не хотите избавиться от всех ваших пластиковых контейнеров, по крайней мере выбросите старые, особенно те, которые сильно изношены или поцарапаны. Старая пластмасса, как правило, выделяет больше токсинов, чем новая. Используйте старые контейнеры для хранения непищевых товаров.

Не храните горячую пищу или продукты с жирами или маслами в пластиковых контейнерах. Именно такие продукты больше всего абсорбируют в себя токсины. Растительное масло в пластиковой бутылке – категорически неразумное приобретение! Покупайте растительное масло только в стеклянных бутылках.

Никогда не разогревайте продукты в пластиковых контейнерах!

Надпись: “Безопасно для микроволновки” означает, что контейнер не раcплавится и не деформируется. Не более того. Эта вовсе не означает безопасность для человека. Нагретый пластик лучше выделяет токсины в пищу.

Никогда не разогревайте продукты в контейнерах от йогуртов и упаковках от других продуктов. Эти контейнеры могут деформироваться или расплавиться.

Не используйте пластиковые пакеты для бутербродов! Замените на бумажные упаковки.

Если вам надо использовать пищевую пленку или пластиковый пакет для пищевых продуктов, убедитесь, что пластик не содержит BPA и ПВХ. Состав должен быть указан на упаковке.

Не используйте пленку и другие “магазинные” пластиковые упаковки в хозяйстве. Вы не знаете, из какого типа пластика сделаны эти упаковки. При покупке нарезанного сыра, колбасы, других продуктов, которые продаются в пластиковых упаковках, как только есть возможность, переложите купленное в безопасный cтеклянный контейнер или посуду.

Помните, если вы беременны или кормите грудью, BPA и другие химические вещества передаются через кровь непосредственно вашему малышу.

Вместо пластика используйте альтернативы: стеклянные и керамические контейнеры для хранения продуктов. Или просто храните продукты в глубокой тарелке, накрытой другой тарелкой.

Share on Facebook0
Tweet about this on TwitterShare on VKShare on Google+0Pin on Pinterest0Print this pageEmail this to someoneShare on Reddit0

КОММЕНТАРИИ

Ваш комментарий
Ваше имя